Love Coffee Beans · sinds 2018
Goede koffie begint bij goede afspraken.
Het idee was eenvoudig. De uitvoering, minder.
Er staan duizenden koffiemerken in de supermarkt. Bijna geen daarvan kent de boer die zijn bonen verbouwt. Dat zat ons niet lekker. We begonnen klein, met één blend en drie samenwerkingen, en de overtuiging dat goede koffie alleen kan bestaan als de keten klopt.
Inmiddels zijn we acht jaar verder. We werken met boerenfamilies op vier continenten, branden onze koffie in Nederland, en weten van iedere zak waar hij vandaan komt. De schaal is gegroeid, de aanpak niet.
We geloven dat koffie een ritueel is. Het verdient dezelfde zorg waarmee jij het 's ochtends inschenkt.
Alles wat we doen valt onder drie woorden. Niet omdat het mooi staat in marketing, maar omdat we ze nodig hebben om de juiste keuzes te maken.
Love
Liefde voor het ambacht. Voor de boer die zijn oogst zorgvuldig sorteert. Voor de brander die elke batch persoonlijk proeft. En voor het moment waarop jij 's ochtends die eerste slok neemt en even stilstaat.
Trust
Vertrouwen kan alleen bestaan bij transparantie. Onze boeren weten waar hun bonen heen gaan en voor welke prijs. Jij weet waar jouw kop koffie vandaan komt en hoe die op je bord is beland.
Respect
Eerlijke prijzen voor de mensen die het werk doen. Respect voor de tijd, de kennis en het vakmanschap dat in elke boon zit. Zonder uitzondering, ook als de wereldmarkt zegt dat het anders kan.
De stem achter elke boon.
Minas Gerais, Brazilië · een van onze samenwerkingen sinds 2019.
Op een hoogvlakte in Minas Gerais plukt een familie al drie generaties lang koffiebessen met de hand. Ze kennen elke boom op naam. Ze weten precies wanneer een boon op zijn lekkerst is. En sinds 2019 weten ze ook waar die boon in Nederland terechtkomt.
We werken niet voor onze boeren. We werken met ze.
Dat soort relaties bouw je niet op via tussenhandelaren. We reizen zelf naar de plantages, proeven de oogst voordat we kopen, en spreken vaste prijzen af die niet meebewegen met de wereldmarkt. Een eerlijke deal voor de mensen die het werk doen, en de beste bonen voor jou in de kop.
Het is meer werk. Het kost meer tijd. Maar het is precies waarom onze koffie smaakt zoals hij smaakt.
In cijfers, kort en eerlijk.
jaar fairtrade koffie branden, zonder ooit een tussenhandelaar te gebruiken.
Sinds 2018
samenwerkingen met boerenfamilies, allemaal direct contact.
Op vier continenten
herkomstlanden, van Brazilië tot Ethiopië en Indonesië.
Ieder met een eigen profiel
eerlijk gehandeld, vanaf de eerste boon tot de laatste zak.
Zonder uitzondering
Tot slot.
Begin met de blend waar alles mee begon.
Onze Italian Blend Dark Roast is acht jaar later nog steeds de favoriet. Krachtig, chocoladig en gemaakt om elke ochtend net iets beter te maken.
Shop Italian Blend